Muitos amigos podem estar confusos sobre a diferença entre Americano e Espresso. Qual dos dois é melhor? Hoje, vamos falar sobre como diferenciar o café Americano do italiano, na esperança de ajudar você.
Espresso refere-se ao líquido do café comprimido a 9 atmosferas. Como o nome sugere, é mais espesso, amargo e oleoso. Geralmente, umexpressocafémáquinaé usado para fazê-lo. É claro que o café preparado na cafeteira italiana também pode ser chamado de expresso.
Café sofisticado desenvolvido a partir deEexpresso
Você pode desenhar flores nele ou adicionar diretamente leite batido e outros condimentos para fazer um café especial, como café com leite, café cappuccino, café mocha, etc., oferecidos em cafeterias, todos baseados em expresso. Ele é preparado adicionando diferentes proporções de leite e espuma de leite, etc. É feito diretamente ou é um café com leite ou café mocha!
Americano
O café americano, originalmente usado pelos americanos que não estão acostumados ao sabor forte dos europeus, é diluído em água quente com base no líquido do expresso, chamado café americano quente. Portanto, a camada superior do café americano tradicional possui gordura evidente. Além de ser leve, herda em grande parte algumas características do expresso.
A gama de Americano atual
Hoje em dia, café americano geralmente se refere a café claro. Você pode chamá-lo de café americano tanto para café de filtro americano quanto para café coado à mão, incluindo café produzido por filtro de gotejamento, como o coado à mão, que também é um dos cafés americanos atuais. , tornou-se sinônimo de café claro, é apenas um codinome, não dê muita importância a ele.
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Horário da publicação: 08/09/2023
